Салат из курицы с томатами

Салат из курицы с томатами

Часто этот салатик я называю любимым легким ужином. В нем все полезные продукты, которые в одной тарелке превращаются в неповторимое блюдо!

Ингредиенты
Порции: +3
  • Куриное филе 450 г.
  • Бальзамический уксус 60 мл
  • Подсолнечное масло 70 мл
  • Салатные листья 1 пучек
  • Картофель 300 г.
  • Зеленый лук 1 пучек
  • Орехи пекан 50 г.
  • Козий сыр (по желанию) 100 г.
  • Помидор 150 г.
  • Обжаренные тосты  
  • Вареное куриное яйцо 1 шт.
  • Соль, молотый черный перец  
  • Майонез или сметана  



Промыть филе, поперчить и посолить, выложить в пакет для маринада и залить бальзамическим уксусом (40 мл). Оставить на 3 часа  обжарить на масле с обеих сторон до золотистости. Разрезать остывшее филе на небольшие кусочки. Промыть, очистить, нарезать и обжарить картофель.

Измельчить вилкой козий сыр. промыть, измельчить зеленый лук. Порубить орехи пекан. Промыть, просушить, нарезать помидоры. Очистить, разрезать пополам яйцо.

Выложить в салатницу листья салата. Добавить бальзамический уксус (20мл). Перемешать все ингредиенты, влить уксус (20мл) и выложить к салатным листьям обжаренный картофель, яйцо, тосты, нарезанные помидоры и мясо.Салат можно подавать сразу к столу, заправив майонезом или сметаной.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты 24
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: