Об идеальном сочетании мяса и овощей вряд ли кто не знает. Дуэт будет не столь вкусным без зелени. Причем я с ней каждый раз экспериментирую. Этот салатик хорош с любой зеленью! Кладите самую любимую!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Огурец 1 шт
- Помидоры черри 3 шт
- Зелень 100 г.
- соль, перец
- Нерафинированное подсолнечное масло 2 ст.л
- Подсолнечное масло
Филе вымыть,обсушить и нарезать на кусочки. Посолить, поперчить. Яйцо взбить венчиком и обмакнуть в нем курицу, затем обвалять в манной крупе. Повторить прием еще раз.
Обжарить кусочки на масле до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Овощи и зелень вымыть. Огурец нарезать кружечками, помидоры разрезать пополам, зелень произвольно порубить.
Овощи, зелень и курицу соединить в салатнике, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать.
