Салат козел в огороде – это простой в приготовлении и вкусный салат. Свой название салат получил за счет ингредиентов. Все ингредиенты салата в свежем виде, поэтому не надо варить и жарить. Очень быстро приготовить такой салат, но это классический рецепт. Есть разные способы приготовление и в некоторых надо будет пожарить либо отварить мясо.
Стони разных вариация такого салата и поэкспериментировав, вы сами сможете сделать собственный вариант из тех ингредиентов которые вам нарваться. Есть даже рецепты фруктового варианта. И из-за своей простоты, салат стал популярным.
Ингредиенты, которые используют в таком салате множества:
- Овощи;
- Яблоки;
- С гранатом;
- С сыром;
- С чипсами.
Но сегодня мы рассмотрим один из классических рецептов приготовления салата козел в огороде.
- Колбаса 300 Г.
- Морковь 200 Г.
- Свекла 100 Г.
- Капуста белокочанная 200 Г.
- Сухарики 150 Г.
- Огурец 200 Г.
- Масло подсолнечное 2-4 Ст. ложки
- Соль
- Перец чёрный молотый
-
Перед нами все продукты из которых мы сделает вкусный салат! -
Капусту шинкуем мелкими ломтиками -
Колбасу нарезаем соломкой. Вместо копченной колбасы можете использовать вареную или ту, что вам по вкусу. Так же вместо колбас можно использовать мясо. Мясо следует обжарить с луком. -
Так же как и колбасу, огурец нарезаем соломкой. -
Свеклу можно нарезать тонкими ломтиками или натереть на терке. Делайте как вам больше нравиться! -
Морковь лучше натереть на терке. Так же можно воспользоваться покупной корейской морковью. -
Сухарики у нас уже готовы их следует просто красиво уложить в конце. Так же вместо сухариков можно сделать картофель фри, но тут потребуется фритюр и больше времени на приготовление. -
Последним шагом все ингредиенты выкладываем на большую тарелку. Каждый ингредиент лежит отдельно и не перемешиваются с другими. Как только вы уложили салат можно его посолить и поперчить по вкусу и полить маслом. Вместо масло можно использовать майонез. Майонезом можно визуально отделить каждый ингридиент.
Как мы видет в процессе приготовление можно заменить различные ингредиенты другими. Готовьте такой салат на свой вкус!
Видео рецепт
Витамины
Из за того, что салат может быть из самых разных ингредиентов сложно определить калорийность и содержание витаминов.
| Витамины | |||||
| Витамин А | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 7.5% | 1449 г |
| Витамин В1, | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В2, | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4 | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10941 г |
| Витамин В5 | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Витамин В6 | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2469 г |
| Витамин В9 | 12.992 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3079 г |
| Витамин C | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 26.6% | 406 г |
| Витамин Е | 3.189 мг | 15 мг | 21.3% | 23.1% | 470 г |
| Витамин Н, | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 23.7% | 456 г |
| Витамин РР | 0.7921 мг | 20 мг | 4% | 4.3% | 2525 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ |
