Быстрый «шашлык»

Быстрый шашлык

Мясо получается мягким и ароматным от уксуса. И семья всегда сыта и довольна!

0

Автор публикации

не в сети 2 часа

Алена

3
Комментарии: 8Публикации: 148Регистрация: 30-04-2019
Ингредиенты
Порций: +
  • Говядина1 кг.
  • Картофель кг.
  • Уксус стакана
  • Масло сливочное50 г.
  • Соль, черный молотый перец, лавровый лист, петрушка 
  • Морковь1 шт.
  • Репчатый лук2 шт.
  • Масло подсолнечное4 ст.л.

Чтобы побаловать себя шашлыком, вовсе не обязательно выезжать на природу. Блюдо можно приготовить в духовке. Вкус будет вполне схож с шашлычком. Приготовить его можно из любого мяса. Говядина получается тоже мягкой. Ее нарезать на кусочки и вымыть. Овощи вымыть, очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - брусочками. В миску влить уксус, положить соль и специи по вкусу, положить  кусочки мяса и оставить на 15 мин. мариноваться. Вынуть мясо,отжать кусочки и обжарить на подсолнечном масле  на сильном огне. Так из мяса не успеет вытечь сок и появится корочка. Затем положить овощи. Убавить огонь, обжарить 10 мин. А теперь время тушить под крышкой до готовности.

Картофель вымыть и очистить, отварить и пюрировать с размягченным сливочном маслом.

Подавать мясо с картофелем и вымыть измельченной зеленью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты 24
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля