Многие дети и даже взрослые терпеть не могут манную кашу именно из-за комочков. Если знать правильный рецепт, это блюдо заиграет новыми красками. Оно даже может стать для некоторых самым любимым.
Ингредиенты
- Манная крупа 10 Г.
- Молоко коровье 75 Г.
- Вода 25 Г.
- Масло сливочное 5 Г.
- Сахар-песок
- Соль
На порцию
Калории: 81 ккал
Белки: 4.1 г
Жиры: 1.6 г
Углеводы: 12.4 г
Шаги
-
Используйте кастрюлю с толстым дном. В нее добавьте холодную воду и молоко. Сверху насыпьте крупу. Некоторая часть крупы пойдет ко дну, несколько крупинок останутся на поверхности, что является нормальным. -
Будущую кашу следует оставить настаиваться в течение 10 минут. Это время позволит крупинкам впитать необходимое количество воды, из-за чего они разбухнут. Тогда никаких комочков не получится. -
Перемешиваем манку перед тем, как ставить на огонь. Вариться каша должна медленно. В этот момент добавляйте соль и сахар по вкусу. Мешать во время варки кашу не стоит. Однако после закипания стоит помешивать, ведь она может пригореть. Крупу следует варить 3 минуты после того, как манная каша начнет кипеть. В кашу добавьте сливочное масло или варенье, если любите. Приятного аппетита!
Витамины
| Витамины | Количество | Норма |
| Витамин А | 9 мкг | 900 мкг |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ |
| Витамин В1 | 0.052 мг | 1.5 мг |
| Витамин В2 | 0.147 мг | 1.8 мг |
| Витамин В4 | 23.7 мг | 500 мг |
| Витамин В5 | 0.446 мг | 5 мг |
| Витамин В6 | 0.069 мг | 2 мг |
| Витамин В9 | 7.578 мкг | 400 мкг |
| Витамин В12 | 0.402 мкг | 3 мкг |
| Витамин C | 0.98 мг | 90 мг |
| Витамин D | 0.03 мкг | 10 мкг |
| Витамин Е | 0.167 мг | 15 мг |
| Витамин Н | 3.214 мкг | 50 мкг |
| Витамин К | 0.2 мкг | 120 мкг |
| Витамин РР | 1.1129 мг | 20 мг |
Видео рецепта
Синнабоны: что это за булочки, и чем они примечательны?
Я тоже не люблю кашу с комочками. Огромное спасибо за этот классный рецепт. Это именно то, что нужно
Наконец-то рецепт, в котором уделено внимание этим надоедливым комочкам. Сколько готовил — всегда с комками каша получалась. Спасибо за ценные для меня рекомендации, буду пробовать.