Сегодня мы расскажем, как варить пшеничную крупу на воде и на молоке. Каждая хозяйка должна знать, как приготовить пшеничную кашу. Если вы хотите получить рассыпчатую вкусную кашу для этой крупы понадобиться кастрюля с толстыми стенками или с антипригарным покрытием. В обычной кастрюле кашу придется частно помешивать, что бы она не пригорела.
Польза и вред
Пшеничная крупа богата витаминами и полезна для организма человека.
- Улучшает состояние ногтей и волос
- поддерживает давление в норме
- поддерживает уровень сахара в норме
- за счет большого количества клетчатки улучшает деятельность кишечника
Калорийность
| Свойство | Значение |
| Калорийность, кКал | 335,5 |
| Белки, гр | 16 |
| Углеводы, гр | 70 |
| Жиры, гр | 1 |
Макроэлементы
| Микро- и макроэлемент | Значение |
| Моно- и дисахариды, г. | 2 |
| Зола, г. | 2 |
| Крахмал, г. | 50 |
| Вода, г. | 14 |
| Пищевые волокна, г. | 0,3 |
| Натрий, мг | 25 |
| Калий, мг | 300 |
| Фосфор, мг | 250 |
| Магний, мг | 50 |
| Кальций, мг | 250 |
| Сера, мг | 100 |
| Медь, мкг | 500 |
| Бор, мкг | 200 |
| Кремний, мг | 50 |
| Алюминий, мкг | 1500 |
| Титан, мкг | 45 |
| Стронций, мкг | 200 |
| Йод, мкг | 10 |
| Марганец, мг | 3,8 |
| Молибден, мкг | 25 |
| Ванадий, мкг | 170 |
| Кобальт, мкг | 5 |
| Никель, мкг | 40 |
| Селен, мкг | 19 |
| Олово, мкг | 35 |
| Цирконий, мкг | 25 |
| Цинк, мг | 2,8 |
| Железо, мг | 2 |
| Хлор, мг | 30 |
Витамины
| Витамин | Значение |
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0,2 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0,5 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0,5 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг | 40 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 6 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг | 7,656 |
| Витамин A, мг | 0,01 |
| Холин, мг | 90 |
| Витамин A (РЭ), мкг | 10 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг | 1 |
| Витамин H (биотин), мкг | 10 |
Когда нельзя есть пшеничную кашу
В пшеничной крупе много витаминов, но есть случаи, когда стоит отказаться от употребления этого продукта
- После операции
- Пониженная кислотность желудка
- Метеоризм
Время варки
Время приготовления зависит от степени помола пшеничной крупы. Существует 4 степени помола:
- №1, №2 — крупный помол. Варить 40 минут.
- №3 — средний помол. Варить 30 минут.
- №4 — мелкий помол. Варить 20 минут.
Если вы хотите приготовить кашу рассыпчатую, вам понадобиться №1 или №2 сор помола.
Пропорции
Соотношения крупы и воды 1 к 2,5. В процессе иногда не хватает воды, это из-за особенности крупы. Я таком случи нужно добавить еще кипячёной воды.
Соотношения крупы и молока 1 к 4.
Способ приготовления на воде, молоке
Приготовление каши на воде и молоке мало чем отличается.
- Пшенчиная крупа
-
Для начало крупу следует хорошенько промыть в воде. Потрите крупицы друг об друга и слейте воду с мусором, проделайте это 1-2 раза. -
Положить крупу в кастрюлю и залить водой в соотношениях 1 к 2,5 или молоком в соотношениях 1 к 4 -
Когда довели до кипения убавьте огонь. На этом этапе можно посалить по вкусу, накрыть крышкой и варить 20 минут на медленном огне. Не забывайте посматривать на уровень воды в кастрюле, если воды недостаточно дайте кипяченой воды. -
Спустя 20 минут снимает кастрюлю с огня, добавляем растительное масло. Закройте крышку и дайте каше настояться. -
Спустя еще 20 минут пшеничная каша готова.
Советы
Перед покупкой обратите внимания на срок годности, чем свежее крупа, тем больше витаминов сохранились. Так же стоить обратить внимание на цвет, лучше всего, когда крупа однородного цвета.
Не путайте пшеничную крупу с пшенной крупой. Это совершенно разные крупы. Пшеничная – из пшеницы, а пшенная — из проса.
Так же это не дорогая крупа и доступна всем. Из нее можно приготовить разные блюда.
В горизонтальное Меню необходимо добавить z-index: 1000; иначе не возможно им пользоваться. Извините если что не так
style.min.css:6
.footer-navigation ul, .site-navigation ul {
list-style: none;
z-index: 1000;
сегодня пожарила селедку свежемороженую..в манке..ничего вкуснее не ела..вот вам бюджетный вариант.вкусной и полезной рыбки..за 100 р. четыре рыбки и все с икрой..