Дичь является популярным продуктом в многих странах, особенно в сезон охоты. Она не только имеет насыщенный вкус, но и обладает множеством полезных свойств. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные факты о дичи, а также представим рецепт блюда из дичи, который будет радовать вас на протяжении всех времен года. А купить дичь можно на сайте http://dikoed.ru/.
Польза дичи для здоровья
Дичь — это низкожировой продукт, богатый белком и минералами, такими как железо и цинк. Она считается полезной для крови и помогает укреплять иммунную систему. Также дичь содержит витамин B, который помогает поддерживать здоровое сердце и нервную систему.
Рецепт пасты с куропаткой
Ингредиенты:
— 1 куропатка
— Половина килограмма кускуса
— 1 баклажан
— 1 красный перец
— 1 желтый перец
— 1 большой помидор
— 1 лук
— 2 зубчика чеснока
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Смазать куропатку оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Выпекать в духовке около 40 минут, пока курица не станет золотистой.
3. В это время, нарезать баклажан, перец и помидор кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.
4. В сковородке разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавить нарезанные кубиками овощи и жарить до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Сварить кускус в соответствии с инструкцией на упаковке.
7. Смешать кускус с овощами. Куропатку нарезать на порции и добавить в пасту. Подавать горячим.
