Блюда из гороха – 10 вкусных рецептов

Суп из зеленого горошка с курицей и рисом

Суп из зеленого горошка с курицей и рисом – это прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом гороха и получить максимум питательных веществ. Этот суп легко готовится и идеально подходит для обеда или ужина.

Для приготовления супа из зеленого горошка с курицей и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 куриное филе, 1 стакан зеленого горошка, 1 стакан риса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 литр куриного бульона, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Сначала нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте еще 2-3 минуты. Затем добавьте зеленый горошок и рис и перемешайте. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока рис не будет готовым.

После того, как рис будет готов, снимите суп с огня и дайте ему настояться в течение 5-10 минут. После этого подавайте суп горячим.

Этот суп из зеленого горошка с курицей и рисом – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Горох богат белком, витаминами и минералами, а куриное мясо содержит много белка и незаменимых аминокислот. Рис является источником углеводов и клетчатки, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы.

Кроме того, этот суп можно легко изменять, добавляя различные ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений. Например, вы можете добавить к нему морковь, сельдерей или картофель для более насыщенного вкуса. Вы также можете использовать другие виды мяса, такие как говядина или свинина, вместо курицы.

В заключение, суп из зеленого горошка с курицей и рисом – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он богат питательными веществами и идеально подходит для обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом гороха!

Жареный горох с чесноком и тимьяном

Горох – это один из самых популярных продуктов в мире. Он богат белком, витаминами и минералами, и может быть использован в различных блюдах. В этой статье мы рассмотрим один из самых простых и вкусных способов приготовления гороха – жареный горох с чесноком и тимьяном.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: 400 граммов зеленого гороха, 2 зубчика чеснока, 1 веточка тимьяна, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Сначала необходимо подготовить горох. Он должен быть свежим и хорошо промытым. Если вы используете замороженный горох, то его нужно разморозить и обсушить.

Затем разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный чеснок и тимьян. Обжаривайте их в течение 1-2 минут, пока не почувствуете аромат чеснока.

Добавьте горох в сковороду и перемешайте с чесноком и тимьяном. Обжаривайте горох на среднем огне, периодически помешивая, в течение 5-7 минут, пока он не станет золотистого цвета.

После этого добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте. Готовый жареный горох с чесноком и тимьяном можно подавать на стол как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо.

Этот рецепт очень простой и быстрый, но при этом очень вкусный и питательный. Горох содержит много белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также много витаминов и минералов, которые помогают поддерживать здоровье.

Жареный горох с чесноком и тимьяном – это отличный способ добавить в свой рацион больше здоровых продуктов. Он может быть использован как гарнир к мясу или рыбе, а также как отдельное блюдо для вегетарианцев и веганов.

В заключение, жареный горох с чесноком и тимьяном – это простой, вкусный и питательный способ приготовления гороха. Он может быть использован в различных блюдах и подходит для всех, кто хочет добавить больше здоровых продуктов в свой рацион. Попробуйте этот рецепт сегодня и наслаждайтесь вкусом и пользой гороха!

Гороховый паштет с карамелизированным луком

Гороховый паштет с карамелизированным луком – это блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Оно идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный и полезный паштет.

Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан зеленого гороха, 1 лук, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу.

Сначала нужно приготовить горох. Для этого зеленый горох нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Затем его нужно охладить и измельчить в блендере до состояния пюре.

Далее, нужно приготовить карамелизированный лук. Для этого лук нужно нарезать тонкими кольцами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавить мед и бальзамический уксус и продолжать готовить на среднем огне, пока лук не станет мягким и слегка карамелизированным.

Теперь нужно соединить гороховое пюре с карамелизированным луком. Для этого нужно добавить лук в блендер с гороховым пюре и измельчить до однородной массы. Если паштет получился слишком густым, можно добавить немного оливкового масла или воды.

Готовый паштет можно подавать как горячим, так и холодным. Он идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Его можно подавать на хлебе, тостах или крекерах. Также его можно использовать как начинку для бутербродов или бургеров.

Гороховый паштет с карамелизированным луком – это не только вкусно, но и полезно. Горох богат белком, витаминами и минералами, а лук содержит антиоксиданты и фитонутриенты, которые помогают бороться с различными заболеваниями.

В заключение, гороховый паштет с карамелизированным луком – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья.

Салат из зеленого горошка, мяты и феты

Салат из зеленого горошка, мяты и феты – это прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться свежими вкусами лета. Этот салат очень прост в приготовлении и не требует много времени. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный и полезный салат.

Для начала, вам понадобится 400 грамм зеленого горошка, 100 грамм феты и 1/2 стакана свежей мяты. Вы можете использовать замороженный горошек, но свежий горошек будет лучше.

Сначала нужно приготовить горошек. Для этого, положите горошек в кастрюлю с кипящей водой и варите его на среднем огне в течение 3-5 минут, пока он не станет мягким. Затем, откиньте горошек на дуршлаг и промойте его холодной водой.

Далее, нарежьте фету на кубики и добавьте ее к горошку. Также добавьте свежую мятную зелень, которую нужно нарезать мелко. Перемешайте все ингредиенты в большой миске.

Для приготовления заправки, смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку меда и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты в миске и добавьте к салату.

Теперь, перемешайте все ингредиенты в миске, чтобы заправка равномерно распределилась. Подавайте салат на стол и наслаждайтесь свежими вкусами лета.

Этот салат из зеленого горошка, мяты и феты – это отличный выбор для легкого обеда или ужина. Он также может быть использован как гарнир к основному блюду. Этот салат очень полезен для здоровья, так как он содержит много витаминов и минералов.

В заключение, мы надеемся, что вы попробуете этот вкусный и полезный салат из зеленого горошка, мяты и феты. Это прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться свежими вкусами лета и получить много питательных веществ. Приятного аппетита!

Гороховый крем-суп с копченым лососем

Гороховый крем-суп с копченым лососем – это блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Оно идеально подходит для холодных зимних вечеров, когда хочется согреться, а также для летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: горох, лук, чеснок, картофель, морковь, сливки, копченый лосось, соль и перец.

Сначала необходимо замочить горох на несколько часов, затем отварить его до мягкости. В отдельной сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить нарезанный картофель и морковь, залить водой и довести до кипения. После этого добавить отваренный горох и варить на медленном огне до готовности овощей.

Когда овощи будут готовы, снять сковороду с огня и охладить суп. Затем перемолоть его в блендере до получения однородной массы. Добавить сливки и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Для приготовления копченого лосося необходимо нарезать его на мелкие кусочки и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Подавать гороховый крем-суп с копченым лососем можно горячим или холодным. При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью или крошками хлеба.

Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, так как горох богат белком и клетчаткой, а копченый лосось содержит много полезных жирных кислот.

Гороховый крем-суп с копченым лососем – это прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное для своей семьи или гостей. Это блюдо легко приготовить и не требует много времени и усилий. Попробуйте его сегодня и убедитесь сами, насколько оно вкусно и полезно!

Жареный горох с кунжутом и соевым соусом

Горох – это один из самых популярных продуктов в мире. Он богат белком, витаминами и минералами, и может быть использован в различных блюдах. В этой статье мы рассмотрим один из самых простых и вкусных способов приготовления гороха – жареный горох с кунжутом и соевым соусом.

Для начала, нам понадобится 2 чашки свежего гороха, 2 столовые ложки кунжута, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла и щепотка соли.

Сначала мы должны подготовить горох. Он должен быть свежим и хорошо промытым. Затем мы должны обжарить его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут.

Когда горох будет готов, добавьте кунжут и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте жарить еще 2-3 минуты. Не забудьте добавить щепотку соли для придания вкуса.

Готовый жареный горох с кунжутом и соевым соусом можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо. Он идеально подходит для вегетарианцев и людей, следящих за своим здоровьем.

Этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Он также очень вкусный и питательный. Если вы хотите добавить разнообразия в свой рацион, попробуйте приготовить жареный горох с кунжутом и соевым соусом. Вы не пожалеете!

Гороховый ризотто с грибами и пармезаном

Гороховый ризотто с грибами и пармезаном – это блюдо, которое можно приготовить за короткое время и которое будет удовлетворять вкусовые пристрастия даже самых изысканных гурманов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом и питательностью гороха, а также для тех, кто ищет новые способы приготовления ризотто.

Для приготовления горохового ризотто с грибами и пармезаном вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан арборио риса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стакан замороженного гороха, 1 стакан свежих грибов, 1/2 стакана тертого пармезана, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 литр куриного бульона, соль и перец по вкусу.

Сначала необходимо нарезать лук и чеснок и обжарить их на оливковом масле в большой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте арборио рис и обжаривайте его вместе с луком и чесноком, помешивая, пока рис не станет прозрачным.

Добавьте замороженный горох и нарезанные грибы в сковороду и продолжайте готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими. Постепенно добавляйте куриный бульон, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким и кремообразным.

Добавьте тертый пармезан и перемешайте, пока он не растает и не смешается с рисом. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Гороховый ризотто с грибами и пармезаном готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху дополнительным пармезаном и свежими травами.

Это блюдо можно приготовить за 30 минут и оно идеально подходит для ужина или обеда. Гороховый ризотто с грибами и пармезаном – это блюдо, которое можно приготовить в любое время года и которое будет удовлетворять вкусовые пристрастия даже самых изысканных гурманов.

Если вы хотите добавить больше вкуса и питательности в свое гороховое ризотто с грибами и пармезаном, вы можете добавить к нему другие ингредиенты, такие как курица, креветки или овощи. Вы также можете использовать различные виды грибов, такие как шампиньоны, портобелло или лисички, чтобы придать блюду разнообразный вкус.

Гороховый ризотто с грибами и пармезаном – это блюдо, которое можно приготовить в любое время года и которое будет удовлетворять вкусовые пристрастия даже самых изысканных гурманов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом и питательностью гороха, а также для тех, кто ищет новые способы приготовления ризотто.

Салат из черного горошка, курицы и авокадо

Салат из черного горошка, курицы и авокадо – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. Он не только вкусный, но и полезный, так как содержит много белка, витаминов и минералов.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан черного горошка, 2 куриных грудки, 2 авокадо, 1 красный лук, 1 зеленый перец, 1/2 стакана кинзы, 1/2 стакана мятного листа, 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Сначала нужно приготовить черный горошок. Для этого замочите его в воде на ночь, а затем варите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.

Куриные грудки нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Оставьте остывать.

Авокадо нарежьте на кубики, красный лук – на полукольца, а зеленый перец – на кольца. Кинзу и мятный лист мелко нарежьте.

Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Салат из черного горошка, курицы и авокадо готов! Его можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к основному блюду.

Этот салат отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Он содержит много белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также витамины и минералы, которые помогают поддерживать иммунитет и здоровье в целом.

Кроме того, этот салат очень вкусный и ароматный. Черный горошок придает ему особый вкус и текстуру, а авокадо и кинза добавляют свежести и яркости.

Если вы хотите приготовить что-то новое и необычное, то салат из черного горошка, курицы и авокадо – отличный выбор. Он не только вкусный, но и полезный, а также очень легко и быстро готовится. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!

Гороховый хумус с оливковым маслом и паприкой

Гороховый хумус с оливковым маслом и паприкой

Горох — это один из самых питательных продуктов, который может быть использован в различных блюдах. Один из самых популярных способов приготовления гороха — это хумус. Хумус — это блюдо, которое состоит из пюре из нута, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Однако, в этом рецепте мы заменим нут на горох и добавим паприку для придания блюду оригинального вкуса.

Для приготовления горохового хумуса с оливковым маслом и паприкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 стакан гороха
— 1/4 стакана оливкового масла
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 2 зубчика чеснока
— 1 чайная ложка молотой паприки
— Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовьте горох

Перед тем, как начать готовить хумус, необходимо подготовить горох. Для этого замочите горох в воде на ночь. Утром, откиньте воду и промойте горох в проточной воде.

Шаг 2: Приготовьте хумус

В кастрюле на среднем огне, варите горох в подсоленной воде до тех пор, пока он не станет мягким. Это займет около 30-40 минут. Откиньте воду и дайте гороху остыть.

Шаг 3: Смешайте ингредиенты

В блендере смешайте горох, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, паприку, соль и перец. Включите блендер и перемешивайте, пока не получится гладкая масса.

Шаг 4: Подавайте блюдо

Перелейте хумус в миску и украсьте сверху оливковым маслом и паприкой. Подавайте блюдо с тостами, овощами или как дип для чипсов.

Гороховый хумус с оливковым маслом и паприкой — это прекрасный способ добавить в ваш рацион больше белка и питательных веществ. Это блюдо также является отличным выбором для веганов и вегетарианцев. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!

Запеченный горох с тыквой и розмарином

Горох – это один из самых популярных продуктов в мире. Он богат белком, витаминами и минералами, и может быть использован в различных блюдах. В этой статье мы рассмотрим один из самых вкусных способов приготовления гороха – запеченный горох с тыквой и розмарином.

Для начала, необходимо подготовить ингредиенты. Вам понадобится 2 чашки гороха, 1 чашка тыквы, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка свежего розмарина, соль и перец по вкусу.

Следующим шагом является приготовление блюда. Нагрейте духовку до 200 градусов. Очистите тыкву и нарежьте ее на кубики. Смешайте горох и тыкву в большой миске. Добавьте оливковое масло, розмарин, соль и перец, и тщательно перемешайте.

Переложите смесь в запеканную форму и запекайте в духовке в течение 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими и золотистыми. Периодически помешивайте, чтобы овощи равномерно запеклись.

Когда блюдо готово, выньте его из духовки и подайте на стол. Запеченный горох с тыквой и розмарином идеально подходит как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве отдельного блюда для вегетарианцев.

Этот рецепт является прекрасным способом добавить в ваш рацион больше овощей и белка. Горох – это отличный источник белка, который помогает укрепить мышцы и поддерживает здоровье костей. Тыква, в свою очередь, богата витамином А, который помогает поддерживать здоровье глаз и кожи.

Кроме того, этот рецепт очень прост в приготовлении и может быть изменен в зависимости от ваших предпочтений. Вы можете добавить другие овощи, такие как морковь или картофель, или использовать другие специи, такие как тимьян или базилик.

В заключение, запеченный горох с тыквой и розмарином – это прекрасный способ добавить больше овощей и белка в ваш рацион. Этот рецепт прост в приготовлении и может быть изменен в зависимости от ваших предпочтений. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья!